Det er knapt en person i dag som ikke kan slike ord: "vårt daglige brød." Men dessverre er det ikke alle som vet at de er fra Fadervår-bønnen, som understreker en spesiell respekt for brød, som ikke vises her som et trivielt matprodukt, men som et symbol som betyr alt som er nødvendig for å opprettholde en persons sjel og kropp.. En av slike inkarnasjoner av ham er kirkens prosvirka.
Forekomsthistorie
Kirkeprosvirka eller, som det også kalles - prosphora, er et lite rundt brød som brukes i kirkelige sakramenter og under minnemarkering i Proskomedia. Navnet er oversatt som "offer". I de første århundrene av kristendommen tok de troende med seg brød og alt nødvendig for å utføre tilbedelse. Presten som mottok alt dette tok med navnene deres på en spesiell liste, som ble annonsert etter bønnene ved innvielsen av gavene.
En del av ofringene, nemlig brød og vin, ble brukt til nattverd, resten ble spist av brødrene ved kveldsmateneller distribuert til troende. På en eller annen måte har denne tradisjonen overlevd til i dag. Etter gudstjenesten, ved utgangen fra templet, deler prestene ut prosphorabiter til menighetene.
Det senere ordet "prosphora" ble bare brukt som navnet på brødet som ble brukt for å feire liturgien. Den ble bakt spesielt for dette formålet.
Symbolism of prosphora
Det er et brød som ved Guds kraft endrer sin essens eller, som kristne sier, det omdannes til Kristi legeme. Dette skjer under feiringen av den guddommelige liturgi, i det øyeblikket når presten kaster partiklene som er tatt ut på proskomedia ned i koppen, der Kristi legeme og blod, mens han ber en spesiell bønn.
Den runde formen på prosphoraen er ikke tilfeldig, den er laget slik, og fungerer som et symbolsk uttrykk for Kristi evighet. I tillegg er det andre, lignende tolkninger. Mange tror at dette er et tegn på evig liv både for et individ og for hele menneskeheten i Kristus.
Kirkens prosvirka består av to deler: øvre og nedre. Det gir også mening. De to delene som er samlet symboliserer menneskets spesielle natur, som fremstår i enheten av to fundamenter: guddommelig og menneskelig.
Den øvre delen representerer den åndelige begynnelsen til en person. Hans kjødelige, jordiske tilstand er symbolisert ved den nedre, som kirken prosvirka har.
Bildet lar deg se et segl på dens øvre del, bestående av et kors og en inskripsjon. Sist innoversatt fra gresk markerer Jesu Kristi seier.
Oppskrift på kirkeruller
For tilberedning av prosphora ta det beste hvetemelet 1, 2 kg. For å elte deigen, skal en tredjedel av den helles i en dyp bolle og tilsettes hellig vann. Etter å ha rørt litt, helles deigen over med kokende vann. De gjør det for styrken og søtheten til prosphoraen.
Litt senere tilsettes litt s alt, fortynnet med hellig vann, og 25 gram gjær til den avkjølte blandingen. Alt dette blandes og lagres i omtrent en halv time. Hell de resterende to tredjedeler av melet i den hevede deigen og elt godt. La så igjen i en halvtime, og gi muligheten til å nærme seg.
Den ferdighevede deigen rulles ut, flittig gnir med mel. Ved hjelp av en form lages sirkler: de øvre delene er mindre, de nedre er større. Deretter dekkes de tilberedte delene med en fuktig klut som en tørr legges på, og får stå i en halv time.
Videre plasseres en tetning på den øvre delen, den kobles til den nedre, og fukter kontaktflatene med varmt vann. Den dannede prosphoraen stikkes hull på flere steder med en nål, legges på en bakeplate, deretter i ovnen, hvor den stekes i 15–20 minutter.
Ferdige prosvirkas legges ut på bordet og pakkes inn, dekkes først med en tørr, så våt og igjen tørr klut, og gi dem en times hvile. Deretter legges de i spesielle kurver.
Selve oppskriften har også en spesiell betydning. Mel og vann symboliserer menneskelig kjøtt, og gjær og hellig vann symboliserer hans sjel. Alt dette henger uløselig sammen, og samtidig hverkomponenten har sin egen betydning. Hellig vann er Guds nåde gitt til mennesket. Gjær er et symbol på Den Hellige Ånd, som gir liv med sin livgivende kraft.
Hvordan og når du kan bruke prosphora
Alle som går i kirken vet når de spiser kirkemuffins. Dette skjer etter den første liturgien, hvis den troende på denne dagen tar nattverd, så litt tidligere - etter eukaristien. De spiser dette hellige brødet med en spesiell følelse – ydmykt og ærbødig. Dette bør gjøres før måltider.
Det er nyttig for enhver troende å starte dagen med å drikke hellig vann og spise prosphora. For å gjøre dette, spre en ren duk eller serviett. På den, tilbered et måltid innviet av Gud, bestående av prosphora og hellig vann. Før du bruker dem, må du definitivt lage en bønn som er sagt spesielt for denne anledningen. Kirkens prosvirka spises over en tallerken eller et ark. Dette gjøres slik at smulene hennes ikke faller i gulvet og ikke blir tråkket.
