Å holde seg rask er en tradisjon så gammel at det ikke finnes noe sikkert svar på når og hvorfor den dukket opp. Noen snakker om særegenhetene til sesongmessige biorytmer, noen hevder at en banal mangel på mat førte til restriksjoner. Over tid fikk fasten karakter av en rite, og deretter dukket det opp en religiøs betydning i den. På en eller annen måte, men i den moderne siviliserte verden, hvor mat er i overflod, er faste en nyttig ting. Dessuten, i den kristne tradisjonen med faste er det også en åndelig side: en person må ikke bare nekte hurtigmat, men også gi avkall på lidenskaper og laster.
Hvert år etter slutten av den glade Maslenitsa, begynner den store fasten for lekfolket. Hva som kan spises og hva som ikke kan spises i denne perioden er av interesse for mange troende. Vi vil dekke dette i artikkelen vår.
Hva er faste for lekfolk?
Spiserestriksjoner under kristen fastetid er regulert av Kirkens charter, som presteskapet følger strengt. Alle andre mennesker som bor i verden bør generelt følge de samme reglene. Men den ortodokse fasten for lekfolk er mindre alvorlig. Prester og munker blir bedt om å begrense seg mer i mat og nytelser, be oftere og hengi seg til åndelige meditasjoner.
Streng overholdelse av faste innebærer tørrspising, spising en gang om dagen på hverdager (på kvelden) og to ganger på lørdag og søndag. Det er forbudt søtt og fett (selv vegetabilsk olje), og kokt mat bør være kald. Mat for lekfolk under faste er ikke så sterkt begrenset: på visse dager kan du spise varmt, spise fisk. Det er lov å drikke litt vin på helligdager og søndager. Du kan spise flere ganger om dagen, men det er fortsatt lurt å begynne etter middag.
Fire flerdagers faster
Fasten begynner og slutter til forskjellige tider hvert år, ettersom den går foran festen for Kristi oppstandelse, og den har ikke en fast dato. Dette er det lengste innlegget på syv uker.
Varigheten og tidspunktet for begynnelsen av Peters faste avhenger av hvilken dag oppstandelsesfesten faller på: jo tidligere påske, jo lengre faste. Den starter en uke etter treenighetsdagen og slutter den 12. juli, dagen for apostlene Peter og Paulus.
Neste gang må du gi opp hurtigmat fra 14. til 28. august. Dette er Dormition-fasten, den er dedikert til festen for Dormitionen til den hellige Guds mor. Vanlige folk kaller ham Spassky.
Førti dagers adventsfaste for lekfolk - fra 28. november til 6. januar.
fastetiden før Kristi oppstandelse
fastetiden dukket opp i kirken i apostolisk tid. Den er viet til Jesus Kristus, som ba og fastet i førti dager i ørkenen før han forkynte.
Fasten for lekfolk er det ikkebare den lengste, men også den strengeste. På den første dagen kan du ikke spise i det hele tatt. På samme måte bør man avstå langfredag (påskeaften). På denne dagen ble Frelseren korsfestet, og de troende husker hans lidelser og leste spesielle bønner.
Lekfolk kan spise kald kokt mat den 1. og 4. uken av faste, spise varmt i andre uker unntatt Holy Week: i den siste uken før høytiden er det foreskrevet streng overholdelse av alle restriksjoner.
Hva skal man ikke spise?
I faste kan du ikke spise kjøtt, melk (selv tørt), egg (og eggepulver), animalsk fett. Det er forbudt å spise retter som inneholder disse produktene. I butikken må du dvele lenge ved hver hylle for å lese nøye sammensetningen av det du skal kjøpe. I dag tilbyr mange produsenter spesielle magre produkter, og til og med gatekjøkkenrestauranter har separate menyer uten raske måltider.
Leggefasten forbyr inntak av sjokolade - selv en som ikke inneholder melk eller andre ingredienser av animalsk opprinnelse. Grunnen til dette tabuet ligger i at man i denne perioden også bør begrense seg i nytelser.
Hva kan jeg spise?
Mat som kan spises i faste avhenger blant annet av uken. I den første, fjerde og syvende uken er streng faste foreskrevet for å spise rå mat og brød på ukedagene - det såk alte tørrkostholdet. I andre, tredje, femte, sjette uke får maten kokes.
I faste kan du spise alt som har grønnsakeropprinnelse - en rekke frokostblandinger, grønnsaker, frukt, pickles, magert brød. Sørg for å inkludere belgfrukter og grønt i kostholdet ditt. Sopp regnes også som mager mat. Konservering kommer godt med: syltetøy, epler, aprikoser og pærer i sirup.
Begrensningene som den store fasten setter for lekfolk på ukedagene er ganske strenge. Så mandager, onsdager og fredager er de mest strenge dagene. Du kan ikke spise varm mat i dem selv i 2., 3., 5. og 6. uke. Vegetabilsk olje er tillatt på lørdag og søndag, på store kirkelige høytider - Bebudelsen (7. april) og palmesøndag (en uke før påske) - kan du spise fisk. På Lazarus lørdag (før palmesøndag) er fiskekaviar tillatt.
Alkohol, som faste for lekfolk generelt sier å avstå fra, er kun tillatt i form av druevin på søndager. Beløpet skal være svært moderat.
Kontroversielle produkter
Presteskapet har fortsatt ikke kommet til enighet om sjømat. Noen mener at bruken er mulig, siden reker og skalldyr ikke regnes som levende skapninger i kirkelig tradisjon. Andre har en tendens til å tro at du kan spise sjømat samtidig med vegetabilsk olje – i helger og ferier. Det gamle testamentet kaller generelt denne maten "uren", det er forbudt å spise den - ortodokse jøder spiser ikke sjømat. Den kristne religionen avviker i mange henseender fra de gamle testamentets prinsipper, og vedtektene til en rekke ortodokse klostre tillater å spise hodeskalle selv under store fasten. Spis dem ellernei - dette er i stor grad et personlig valg av den fastende.
Kropp og ånd
Det skal huskes at fastetiden for lekfolk ikke bare er en diett, men en anledning til å rense sjelen og tankene fra syndige og forfengelige tanker og følelser. Å rense bare kroppen uten deltagelse av sjelen motsier betydningen av faste, som er designet for å bringe en person nærmere Gud. På dette tidspunktet bør du gi opp ikke bare deilig mat, men også andre gleder: ikke delta på underholdningsarrangementer, ikke arranger støyende ferier.
I fastetiden gifter de seg ikke i kirken – religiøse mennesker må tåle bryllupet. Streng faste foreskriver å avstå fra ekteskapelige plikter, så vel som dårlige vaner og andre destruktive lidenskaper. Faste kan ikke være en lett tur, det er en bragd i Herrens navn. Troende må skrifte for en åndelig mentor, delta i gudstjenester og motta nattverd.
Fasten er først og fremst en tid for å gjøre gode gjerninger, streng overholdelse av Kristi bud og avstå fra forfengelige bekymringer. Sørg for å hjelpe din neste, gi almisser til de som trenger det.
Fasting og helse
Leger anser faste som nyttig: å tømme kroppen fra mat av animalsk opprinnelse har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet, mage-tarmkanalen og metabolske prosesser. Det er viktig i denne perioden å opprettholde en balanse mellom fett, proteiner og karbohydrater. Plantemat gjør det mulig: belgfrukter og sopp inneholder store mengder proteiner, det er mye karbohydrater i hver grønnsak og frukt, og essensielle fettstoffergi oljer, spesielt uraffinerte, fisk og sjømat. Fastedietten bør være balansert, spesielt for personer som ikke har en perfekt helse.
Fasting for lekfolk gir lindring for eldre, barn, gravide og ammende kvinner. Hvis noen sykdommer er tilstede, er konsultasjon med lege nødvendig. Det bør huskes at kirken ikke anbefaler å oppheve restriksjoner på egen hånd: i hvert tilfelle må du få velsignelsen fra din åndelige mentor.
Hvordan komme seg ut av fasten uten å skade helsen?
Det er viktig å vite at faste for lekfolk gir visse forandringer i kroppen. Det produseres flere enzymer som er laget for å fordøye plantemat, og kroppen avvenner fra dyret. Derfor må du komme deg ut av innlegget på riktig måte. På den hellige påskedag bør du ikke kaste deg over hurtigmat: en eller to stykker hellig påskekake og et egg er mer enn nok til å bryte fasten. Ikke enhver kropp tåler hvis den etter en lang diett umiddelbart får mye fett kjøtt, et dusin egg og to kilo søt muffins. Antallet akutte bukspyttkjertelbetennelser og kolecystitt øker kraftig på påskedagene nettopp fordi noen lekfolk uklokt bryter fasten.
